May 4th, 2021

я

Студия движения

Но, в гимназии у нас не только фильмы снимают. Конечно же и русуют.  Рисунток очень много выкладывается на инстограмм, но как от туда тягать сюда, я так и не придумала.  Так, что - вот редкий рисунок, который удалось заполучить.
unnamed
  Задание "Иследование движения". Дано фигурка человека, вырезанная из детялий. Выложить на А3, две фигуры, в активном движении, обвисти фигуру.  И дальше - полная свобода действия.
  В работе есть смылс, довольно грубокий (ага, аж учителя встрепетнулись). А как вам работа? Что вы видите на этом листке?
я

Мартиновские роглики

 Мартиновские роглики - традиционная сладость на праздник Святого Мартина. Он отмечается осенью, но эти роглики вам понравятся в любое время года.
 Хоть с ними и стоит немного повозится, но они получаются очень вкусные.  Тесто нежное, хрустящее, но не как песочное.  Очень тонкая. С начинками можно эксперментировать сколько угодно. Но у меня традиционные - мак и творог!
1-PB100004
Нам понадобится:

На тесто

  • 450 гр. муки

  • 250 гр  сливочного масла

  • 200 мл. 30% сливок

  • 1 яйцо

Маковая начинка

  • 100 гр. молотого мака

  • 50 гр. сахара

  • 120 мл. молока

  • 1 ст.л. сливочного масла

  • 1 ст.л. сливового павидла

Твороговая начинка

  • 250 гр. творога

  • 1 яйца

  • 50 гр. сахара

  • 1 пакетик ванильного сахара

  • 1 ст.л. молока

  • 1/2 лимона


 В глубокую миску кладем муку, кусочками нарезанное масло, сливки и замешиваем тесто. Тесто закроем пленкой и поставим на 30 минут в холодильник.

 Приготовим начинку с мака.
 В небольшую кастрюльку нальем молоко, добавим к нему мак и масло. И доводим до кипения. Варим 10 минут на маленьком огне, переодически помешиваем. Потом добавляем сахар и повидло. Хорошо перемешиваем, снимаем с огня и даем остыть начинке.

Приготовим твороговую начинку.
 Творог смешаем с 1 яйцом, сахаром, ванильным сахаром, молоком и цедрой с половины лимона. Все хорошо перемешаем.

  Духовку разогреваем до 180 градусов.
  Наше тесто достаем из холодильника и разделим на 5 частей. Каждую часть замесим и раскатываем в круг, примено 3 мм толщиной. Ножом круг делим на 8 одинаковых треугольника.
 На широкую сторону треугольника выкладываем начинку. Начиная с широкой стороны треугольника, сворачиваем тесто с начинкой в роглик. Стороны нашего роглика, слегка сплющим пальцами, чтобы начинка не выпала. И треугольничек немного загнем в форму роглика.
 Противень закрываем бумагой для выпечки и выкладываем туда наши роглички. Протираем роглички размешенным яйцом и выпекаем в духовке 20 минут.
 Готовые роглички можно посыпать сахарной пудрой.

 Приятного аппетита.


P.S. Примерная стоимость блюда 114 крон ( 4,8$)